Leivonnaisia

Misukka on kuumeessa, joten mitään uutta ei jaksa nyt keittiössä puuhastella. Tai tarkemmin sanottuna, juuri mitään ei jaksa keittiössä tehdä. Ruoaksi tuli hätäseen keiteltyä perunoita&porkkanaa ja kastikkeen kyhäsin kanasta. Mutta nyt tuo pieni nukkuu, joten aattelin päivitellä vanhempia leipomuksia.

Olihan meilläkin laskiaispullia. Tällä kertaa osasin tehdä inhimillisen kokoisia, että uskalsi ottaa toisenkin.

Ja osasta taikinasta tietty korvapuusteja, nam. Olisin tehnyt dallaspullaa, mutta ei sattunu oleen vaniljakastikejauhetta. Oon tehny kerran tuolla ohjeella ja tuli ihan sairaan hyviä, tosin aika paljon erinäköisiä kuin ohjeessa (minä mitään paperivuokaa tai mantelirouhetta käyttäny). Kuvaa en tosin hoksannu ottaa.. Niitä tuli niin paljon, että veinpä osan vauvaperhekerhoon. Tykkäsivät.

Erään kerran keittiössä hääriessäni päätin tehdä jotain muutakin kuin perinteisiä sämpylöitä. Näitä olen tehnyt ennenkin, joskin erilaisin täyttein. Idean bongasin jostain Jamie Oliverin ohjelmasta. Taisi olla alunperin koululaisille suunniteltu välipala edellisen illan jämäkasviksista, jotka leivottiin taikinan sisään. Ihan "perus"taikinaan hyppäs mausteeksi oreganoa, mustapippuria ja valkosipulia.

Välissä oli punaista pestoa, vähän vihreää pestoa, viipaloitua punasipulia, valkosipulia (poikkeuksellisesti purkista), ohueksi viipaloitua tomaattia ja juustoraastetta. Kunnon kohotus ja uuniin. Maistui muuten meidän perheen opiskelijalle ;)

Myöhemmin tuli mieleen, että väliin olisi voinut murustaa fetajuustoa.. mutta jääpähän seuraavaan kertaan. Tehtiin näitä myös pohjanmaalla käydessäni ja silloin pohjalle levitettiin tiukasti maustettua tomaattipyrettä ja kinkkussuikaletta.